سرای “آ بی بی” اقامتگاهی پایدار در نی ریز فارس سرای آ بی بی در بافت… پنجشنبه ۱۲ بهمن ۹۶

سرای “آ بی بی” اقامتگاهی پایدار در نی ریز فارس

سرای آ بی بی در بافت قدیمی شهر نی ریز فارس در همسایگی جنوب شرقی شیراز پر رمز و راز واقع شده است.

سبک معماری این خانه برگرفته از دوران قاجار و متناسب با اقلیم منطقه است.

خانه ای با دیوارهای بلند و سقفی برافراشته بر دیرک های چوبی.

این بنا در سال جاری (۱۳۹۶) توسط خانم  زهرا نصرتی، نوه دختری بانو فاطمه اسماعیلی یا همان “آ بی بی” مرمت و احیا شده است.

 

 

نی ریز کجاست؟

نی ریز شهری است  در استان فارس که قدمت  آن را از زمان هخامنشی می دانند

و بعضی آن را مرکز تسلیحاتی ایران باستان می شناخته اند.

این شهر در مسیر جاده بین المللی کرمان به شیراز واقع شده و

دریاچه بختگان و منطقه حفاظت شده بهرام گور  از پدیده های شاخص آن است.

 

سرای آ بی بی

 

وجه تسمیه “سرای آ بی بی”

“آ بی بی” در گویش محلی اهالی فارس شکل خلاصه شده ی “آغا بی بی” است یا همان “مادر بزرگ”.

آ بی بی در برج جدی سال ۱۲۹۲  در نی ریز فارس و در خانواده ای مذهبی به دنیا آمد.

مادرش ملک خاور و پدرش محمد او را فاطمه نامیدند.

در ۹ سالگی  با “میرزا علی اکبر” که شهرتش اسماعیلی بود ازدواج کرد و میرزا این خانه را برای زندگی با فاطمه ساخت.

معماری این خانه توسط “اوستا حسین” انجام شد و ساخت آن ۵ سال به طول انجامید.

فاطمه و میرزا علی اکبر صاحب دو فرند دختر و پسر شدند که هیچ کدام عمرشان به  دنیا نبود.

سال ها بعد،  خداوند “آقا دایی محمود” و “مادر جان” را به آنها داد.

“مادر جان”  مادر خانم زهرا نصرتی احیا کننده ی  “سرای آ بی بی” است.

 

سرای آ بی بی

 

چرا این خانه مرمت شد؟

در حالی که بعضی از قسمت های خانه در طول ۱۰۰ سالی که از ساختش می گذشت، به کلی نابود شده بود

و به نظر می رسید بهترین  روش بهره برداری از ملک آن، تخریب کامل و  ساختن بنایی جدید باشد،

صاحبان فعلی خانه تخریب و نوسازی را راهکار آن ندانستند و تصمیم به احیا و بازسازی “خانه ی آ بی بی” گرفتند.

 

سرای آ بی بی

 

 

همه آدم ها سفر کردن را دوست دارند، همه از حضور در طبیعت  و روستا لذت می برند،

دوست دارند دنیای جدید و مردمانش را کشف کنند.

اما گاهی فراموش می کنند که سفر،  فقط تجربه یک مکان و آن هم  برای یک بار نیست.

باید طوری سفر کرد که هیچ آسیبی به طبیعت و بافت بومی شهرها و روستاهای مقصد وارد نشود.

چه بسا که این سفر منافعی هم برای ساکنان آن شهر و روستا داشته باشد.

 

سرای آ بی بی

 

 

همین بینش عمیق بود که مالک “سرای آ بی بی” را بر آن داشت تا یادگار اجدادی اش را به اقامتگاهی تبدیل کند

برای رسیدن شهر و دیارش به توسعه پایدار گردشگری.

قطعا او می دانست که این خانه رونقی به گردشگری شهرش خواهد داد و

از همین جهت  که گردشگری را راهکاری برای رونق شهرش می دانست،

ایجاد سرای آ بی بی را بر  هر ساخت و ساز ارجحیت داد.

 

سرای آ بی بی

 

حال و هوای سرای آ بی بی:

طرح خانه به شکل پنج دری است و شامل ۴ اتاق ۱۲ متری است که درب اتاق ها رو به ایوان خانه باز می شود.

یک پستوی شش متری در کنج خانه قرار دارد.

مطبخ خانه و راه پله در سمت دیگر ساختمان قرار دارد.

حوض قدیمی پر از ماهی های قرمز در وسط حیات خانه جا خوش کرده و درختان نارنج که

عطرشان  آدم را سرمست می کند، به باغچه خانه رنگ و رویی تازه بخشیده.

 

آ بی بی می گفت: نارنج یعنی نا + رنج. یعنی اگر نارنج داشته باشی دیگر رنجی نداری.

 

سرای آ بی بی

 

 

در قسمت انتهایی حیاط، آشپزخانه ای جدید با امکانات پخت و پز مهیا شده

و دو حمام و سه دستشویی برای مهمانان ساخته شده است.

چاه آب قدیمی خانه را با دورچین آجری اش درون این آشپزخانه جدید الاحداث حفظ کرده اند.

 

سرای آ بی بی

 

 

این اقامتگاه ظرفیت پذیرایی از بیست و پنج الی  سی نفر را دارد .

 

سرای آ بی بی

 

راه های دسترسی به اقامتگاه آ بی بی:

از کرمان و یزد و شیراز و اصفهان می توان به سرای آ بی بی رسید.

از کرمان باید ۳۵۰کیلومتر به سمت جنوب غربی حرکت کنید.

از یزد ۳۸۰ کیلومتر به جنوب، از اصفهان ۵۶۰ کیلومتر به سمت جنوب شرقی

و از شیراز ۲۰۰ کیلومتر به سمت شرق.

از هر شهری که وارد نی ریز شدید، به خیابان امام حسین، کوچه پنج مراجعه کنید.

 

سرای آ بی بی

 

خدماتی که به گردشگران ارائه می شود:

در این خانه سیستم گرمایش وسرمایش مهیا است و برای هر فصلی می توانید به آن سفر کنید.

رختخواب ها سنتی است. رستوران سنتی هم با  معماری بومی  برای مهمانان در نظر گرفته شده است.

سرویس بهداشتی ایرانی و فرنگی هم ساخته شده و فضایی برای پارک خودرو؛ غرفه صنایع دستی هم موجود است.

و امکان گشت و گذار در شهر  را نیز برای شما فراهم کرده اند.

نیمروی آتشی- نان محلی- پنیر و کره و عسل- چای و دمنوش آتشی  منوی صبحانه این خانه را تشکیل می دهد

و برای وعده های نهار و شام هم مطبخ خانه سرای آ بی بی  منوی ویژه ای دارد:

از خوارک مخصوص آ بی بی گرفته تا شیرازی پلو، کته گوجه، نرگسی پلو، کلم پلو و استامبولی پلو،

تا لوبیا پلو مخصوص شیراز و دم  پخت باقالی، نان اسفناجی و کشک و بادمجان و یتیمک و دو پیازه آلو.

سالاد و انواع تلیت و دوغ و ماست محلی هم به فراوانی یافت می شود.

 

سرای آ بی بی

 

هزینه اقامت:

هزینه اقامت برای یک شب در این اقامتگاه با احتساب صبحانه معادل ۵۵/۰۰۰ تومان است که این هزینه بر حسب

ایام شلوغی و یا خلوتی  می تواند تغییر کند.

ورود به این خانه تنها ویژه گردشگران نیست.

شما می توانید هر روز از ساعت ۱۵ الی ۱۸ خانه ی آ بی بی را بازدید کنید

و همراه با صرف عصرانه،  سفری به گذشته های دور داشته باشید.

البته برای این کار  بهتر است هماهنگی لازم را انجام دهید.

 

سرای آ بی بی

 

در نی ریز از کجاها بازدید کنیم؟

به نی ریز که سفر کردید یادتان باشد “مسجد جامع کبیر نی ریز” ؛ آبشار تارم (بلندترین آبشار فصلی ایران)؛

کاروانسرای سروی؛ منطقه حفاظت شده بهرام گور و  تنگ پلنگان  را بازدید کنید.

می توانید از  کارکنان  “سرای آ بی بی” بخواهید که یک راهنمای محلی با شما همراه کنند.

 

سرای آ بی بی

 

 

اگر قصد اقامت در خانه آ بی بی را دارید برای رزرو اقامتگاه می توانید با شماره های  ۷۹۳۷۱۴۴-۰۹۱۷ و ۵۳۸۴۰۶۴۹-۰۷۱ تماس بگیرید.

بهتر است ۲۴ ساعت قبل از اقامت  اقدام به رزرو کنید.

 

 


 

زهره خسروی | ۱۱ بهمن ماه ۱۳۹۶

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

0 دیدگاه